95 + par Antonio Galloni

BOUTEILLE CHB 2014

Le Château les Carmes Haut-Brion vient d’être classé par Antonio Galloni parmi les vins les plus impressionnants de l’année ! Ci-après ses commentaires de dégustation en anglais suivis de la traduction en français.

« One of the stars of the vintage, the 2014 Les Carmes Haut-Brion is total knock-out. Graphite, smoke, red cherry jam, spice, cured meat, pomegranate and tobacco are just some of the myriad sensations that race out of the glass. Today, the 2014 is gloriously ample on the palate, with remarkable nuance for a wine of its size. The Carmes Haut-Brion has been terrific in two recent tastings. The blend is 54 % Cabernet Franc, 32 % Merlot and 14 % Cabernet Sauvignon, all aged in oak, but with some influence of 500-liter tonneaux and 12-hectoliter casks. Simon Blanchard is the consulting oenologist. Tasted two times. 95 +  »
Antonio Galloni

« L’une des stars du millésime 2014, Les Carmes Haut-Brion est renversant. Le graphite, la fumée, la griotte, les épices, la viande séchée, la grenade et le tabac ne sont que quelques-unes des innombrables sensations qui s’échappent du verre. Aujourd’hui, le 2014 est d’une ampleur grandiose au palais, avec des nuances remarquables pour ce vin. Les Carmes se sont terriblement bien goûtés lors de deux dégustations récentes. L’assemblage est de 54% Cabernet Franc, 32% Merlot et 14% Cabernet Sauvignon, vieilli en fûts de chêne, et dans lequel on ressent bien une certaine influence de la vinification en foudres de 500 litres et de 12 hectolitres. L’œnologue consultant est Simon Blanchard. Dégusté deux fois. 95 +  »
Antonio Galloni